Szybka pizza na chlebie tostowym

Składniki

• chleb tostowy pełnoziarnisty, 12 kromek
• cebula, 1 średnia szt (70g)
• pieczarki, 600g
• ser żółty, 400g
• pomidor, 1 średnia szt (120g)
• ogórek kiszony, 2 średnie szt (120g)
• keczup, 150g
• olej rzepakowy, 4 łyżki
• sól, do smaku
• zioła prowansalskie, 1 łyżka

Przygotowanie

Na dużej patelni rozgrzewamy olej, dodajemy posiekaną drobno cebulę i pokrojone w półplasterki pieczarki, sól do smaku i zioła. Smażymy do czasu aż odparuje cały płyn i pieczarki delikatnie się zrumienią. Studzimy.

Ser ścieramy na tarce na dużych oczkach, mieszamy z wystudzonymi pieczarkami.

Formę (42x29 cm) wykładamy chlebem tostowym, smarujemy wierzch połową keczupu. Wykładamy pieczarki z serem, wyrównujemy. Następnie dajemy ponownie keczup. Wykładamy plasterki pomidora i ogórka

Pieczemy w temperaturze 200st przez około 20-25 minut.

Wartość kaloryczna 100g  to 150 kcal.