Składniki
- mąka pszenna, 250g
- kakao, 9 łyżek
- proszek do pieczenia, 1 łyżeczka
- soda, 1 łyżeczka
- cukier biały, 50g
- cukier brązowy, 100g
- jajka, 2 szt
- jogurt naturalny, 1/2 szkl
- aromat waniliowy, kilka kropel
- woda, 240 ml
- masło, 125g
- sól, 1/2 łyżeczki
- śmietanka 30%, 100ml
- czekolada, gorzka, 100g
- miód, 2 łyżki
- masło, 1 płaska łyżka
W misce mieszamy wszystkie suche składniki. W rondelku zagotowujemy wodę, wrzucamy masło, roztapiamy. Prawie wrzący płyn wlewamy do suchych składników, mieszamy. Na końcu dodajemy jogurt wymieszany z jajkami i aromatem. Mieszamy do połączenia składników. Wylewamy na blaszkę 20x30cm wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy w temperaturze 180st przez około 30 minut do "suchego patyczka". Studzimy
W rondelku podgrzewamy śmietankę z miodem prawie do zagotowania. Wyłączamy gaz, wrzucamy kawałki czekolady, mieszamy do rozpuszczenia. Na koniec dodajemy masło. Masę rozsmarowujemy na cieście.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz