Składniki
- bób świeży, 1kg
- boczek wędzony, 200g
- cebula, 1 średnia szt
- olej, 2-3 łyżki
- koperek, kilka gałązek
- sól, pieprz
Bób gotujemy do miękkości około 20 minut, odcedzamy i obieramy. Boczek kroimy w cienki paseczki. Na patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy boczek, podsmażamy. Cebulę kroimy w kostkę, dorzucamy do boczku, smażymy, aż się zeszkli. Dodajemy bób, chwilę smażymy. Doprawiamy solą i pieprzem. Posypujemy posiekanym koperkiem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz