Sałatka warzywna

 

Składniki

• ziemniaki, 3 duże sztuki
• marchewka, 3 średnie sztuki
• pietruszka korzeń, 2 sztuki
• seler, 1 średnia sztuka
• groszek konserwowy, 1 puszka
• por, 1 mały
• ogórek konserwowy, 3-4 sztuki
• jajka, 3 sztuki
• majonez, 150g
• śmietana 12%, 150g
• sól, pieprz

Przygotowanie

Ziemniaki, marchewkę, pietruszkę i seler gotujemy w mundurkach do miękkości. Groszek odsączamy z zalewy. Por płukamy. Jajka gotujemy na twardo, studzimy. Wszystko kroimy w kostkę, na końcu dodajemy groszek,  majonez i śmietanę. Doprawiamy.