Składniki
- ziemniaki ugotowane, 3-4 duże szt
- ser żółty, 100g
- mleko, 1 szkl
- jajka, 3 szt
- cebula, 1 szt
- czosnek, 3 ząbki
- natka koperku, 1 łyżka
- mąka pszenna, 3/4 szkl
- sól, pieprz
Wcześniej ugotowanie ziemniaki oraz żółty ser ścieramy na tarce na dużych oczkach. Cebulę i czosnek ścieramy na najmniejszych oczkach. Dodajemy natkę koperku, jajka i mleko, mieszamy. Dosypujemy przesianą mąkę i doprawiamy solą i pieprzem. Smażymy na oleju na złoty kolor. Doskonałe z gulaszem i ostrymi kiełkami rzodkiewki. Natkę koperku można zastąpić natką pietruszki.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz