Szybkie rogaliki

Składniki

• mąka, 1/2 kg
• margaryna, 200g
• cukier waniliowy, 1 opakowanie
• drożdże, 50g
• mleko, 3/4 szklanki
• jajko, 1 sztuka
• żółtka, 2 sztuki (białka pozostawiamy do smarowania)
• cukier, 2 łyzki
• cukier puder, do posypania
• powidła

Przygotowanie

Do miski wsypujemy mąkę, robimy dołek rozkruszamy drożdże, na to wsypujemy cukier i cukier waniliowy. Zalewamy ciepłym mlekiem i zasypujemy niewielką ilością mąki. Odstawiamy w ciepłe miejsce na ok 15-20 minut. Po tym czasie dodajemy rozpuszczoną i wystudzoną margarynę oraz jajka. Wyrabiamy na gładką masę. Wyjmujemy z miski i dzielimy na 6 części. Każdą z części rozwałkowujemy formując koło. Koło dzielimy na 8 trójkątów. Nakładać na każdą część powidła lub inne nadzienie (np Nutella). Zwijamy rogaliki zaczynając od podstawy każdego trójkąta. Smarujemy białkiem. Pieczemy w temp. 170st ok 20 min, do zrumienienia.
Wychodzi około 50 rogalików.