Placuszki z serka homogenizowanego

 

Składniki

• serek homogenizowany (typu Danio), 350g
• mąka, 1/2 szkl
• proszek do pieczenia, 1/2 łyżeczki
• jajka, 2 szt

Przygotowanie

Mąkę przesiewamy wraz z proszkiem do pieczenia przez sitko. Jajka roztrzepujemy, mieszamy z serkiem. Na końcu dodajemy mąkę, delikatnie mieszamy do połączenia składników. Smażymy na odrobinie oleju na złoty kolor. Odsączamy na papierowym ręczniku.