Składniki
- ogórki gruntowe, 3 kg
- ocet, 250ml
- keczup, 300g
- woda, 1l
- cukier, 1 i 1/2 szkl
- sól, 2 łyżki
- liść laurowy, 5-6 szt
Ogórki myjemy, kroimy w ćwiartki lub w plastry i układamy w słoikach.
Do garnka wlewamy wodę oraz ocet, dodajemy sól, keczup, cukier oraz liście laurowe. Całość zagotowujemy i odstawiamy do wystudzenia. Wystudzoną zalewą zalewamy ogórki. Zakręcamy słoiki, pasteryzujemy przez około 8 minut. Gotowe do jedzenia po około 3 tygodniach.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz