piątek, 2 października 2015

Ogórki w zalewie keczupowej

Składniki
  • ogórki gruntowe, 3 kg
  • ocet, 250ml
  • keczup, 300g
  • woda, 1l
  • cukier, 1 i 1/2 szkl
  • sól, 2 łyżki
  • liść laurowy, 5-6 szt
Przygotowanie

Ogórki myjemy, kroimy w ćwiartki lub w plastry i układamy w słoikach.
Do garnka wlewamy wodę oraz ocet, dodajemy sól, keczup, cukier oraz liście laurowe. Całość zagotowujemy i odstawiamy do wystudzenia. Wystudzoną zalewą zalewamy ogórki. Zakręcamy słoiki, pasteryzujemy przez około 8 minut. Gotowe do jedzenia po około 3 tygodniach.


  

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz