Składniki
- mąka pszenna, 1 i 1/2 szkl
- mąka kukurydziana, 1 szkl
- masło miękkie, 100g
- proszek do pieczenia, 1 płaska łyżeczka
- jajka, 2 szt
- cukier, 2/3 szkl
- sól, szczypta
W dużej misce mieszamy obie mąki, sól i proszek do pieczenia. Dodajemy miękkie masło, rozrabiamy, aż powstanie masa o konsystencji mokrego piasku. Dodajemy jajka i cukier, wyrabiamy ciasto. Formujemy małe kuleczki, układamy na blaszce wyłożonej papierem. Pieczemy w temperaturze 160st przez około 12 minut. Ciasteczka studzimy. Możemy opcjonalnie polać ciasteczka rozpuszczoną czekoladą.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz