Składniki
- ogórki, 2-3kg
- czosnek, 8 ząbków
- koper, 3 gałązki
- chrzan, 1 korzeń
- przyprawa do kiszenia, 1 opakowanie
- sól, 6 łyżek
Ogórki moczymy przez godzinę w zimnej wodzie. W garnku zagotowujemy 3 litry wody z solą. Studzimy, może być ciepłe. Układamy ogórki ciasno w słoiku, przekładając czosnkiem, koprem, chrzanem i przyprawą. Zalewamy przygotowaną wodą, szczelnie zamykamy słoik i odstawiamy w ciepłe miejsce. Po tygodniu można ogórki odstawić do lodówki.
Przepis jest na 3-litrowy słoik
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz